Restaurant Chez Flo
Transformer sans trahir : rénovation délicate d'un restaurant emblématique .
QUESTION CONCEPT
Quand le chef Florent Carle nous confie la rénovation de Chez Flo, c’est un lieu de vie, de cuisine et de souvenirs qu’il nous remet entre les mains.
L’enjeu ?
Moderniser sans effacer,
Sublimer sans dénaturer,
Offrir à ce restaurant une nouvelle jeunesse, comme une évidence naturelle dans son histoire.
Un projet d’équilibriste : tout repenser, pour que rien ne semble déplacé.
Un nouveau chapitre, dans la continuité du récit écrit par le chef.
Étude : 6 mois
Travaux : 2 mois sur site et 2 mois en atelier
Livraison : 2025
Surface : 240m2
Lieu : Parentis-en-Born
Design : CHR
Projet Restaurant Chez Flo >
Héritage respecté. Lieu révélé. Chez Flo, comme une évidence.
QUESTION DESIGN
Design affirmé, matériaux bruts et détails incarnés : on joue la carte de l’authenticité chaleureuse.
- Le bar, pièce maîtresse, associe zinc, bois et matières locales, écho à la cuisine du chef.
- La salle fait la part belle aux casquettes suspendues — devenues identité visuelle à part entière.
- La terrasse prend des airs de guinguette élégante, pour une ambiance vivante et accessible.
- La façade, retravaillée de fond en comble, donne le ton dès l’entrée.
Un espace repensé dans les moindres détails, pour une expérience client cohérente et conviviale.
Un projet en tête ?
On en parle.
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Contact
Une Idée, un Projet, un Rêve
05 57 98 35 71
contact@daviddalidec.fr
BORDEAUX & SAINTE-CROIX-DU-MONT
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