Restaurant Château de la Tour – Rénovation à Cadillac

Restaurant Le Pradeilles

Restaurant du Château de la Tour

QUESTION CONCEPT

Quand les propriétaires de l’hôtel 3 étoiles nous sollicitent pour re-designer leur restaurant, l’enjeu est d’en faire un lieu qui conjugue deux attentes : la convivialité d’une brasserie et l’élégance d’une expérience gastronomique.

L’espace devait gagner en lisibilité, en cohérence et en caractère, tout en s’inscrivant dans l’identité du château et de son parc arboré.

Une table entre brasserie et gastronomie, dans un écrin nature et contemporain

Étude : 2 mois

Travaux : 3 mois

Livraison : 2020

Surface : 400 m2

Lieux : Cadillac, Nouvelle Aquitaine

Design : CHR

Bistro Le Pradeilles (2020) > Photo Maxime Gautier

Une cuisine ouverte,

un esprit nature

QUESTION DESIGN

Le ton est donné : matériaux naturels, ouverture visuelle, et un soupçon d’audace.

Un papier peint graphique en clin d’œil au parc encadre la salle.
La cuisine s’ouvre sur la salle, avec en son cœur une cave à vin vitrée, point d’ancrage visuel et sensoriel.
Les teintes de bleu et de vert se déclinent en touches élégantes, renforcées par des graphismes épicuriens tracés à la craie sur des tableaux noirs, entre clin d’œil bistrot et esthétique soignée.