Brasserie Le Mascaron

Redonner vie à une brasserie art déco, entre histoire bordelaise et élégance contemporaine.

QUESTION CONCEPT

Rénovation complète d’une brasserie emblématique, située place du Parlement à Bordeaux, pour redessiner le cœur de la convivialité bordelaise.

Le nom “Mascaron” rend hommage aux célèbres mascarons bordelais ornant les façades environnantes, ancrant le lieu dans son identité historique. L’agence David Dalidec s’est alors challengée : créer un espace chaleureux, authentique, joyeux, en dialoguant subtilement avec l’âme de la ville.

Étude : 6 mois

Travaux : 18 mois

Livraison : 2025

Surface : 350 m2

Lieu: Bordeaux

Design : CHR

Brasserie Le Mascaron >

Art déco royal pour palais des gourmands.

QUESTION DESIGN

Une brasserie art déco revisitée, cosy et vibrante.

Le design s’appuie sur une audacieuse réhabilitation sur quatre niveaux, intégrant deux bars, deux salles élégantes et une terrasse conviviale (36 couverts en extérieur, 80 à l’intérieur) .

Les choix esthétiques incarnent le chic intemporel :

Art déco modernisé : volumes géométriques, moulures revisitées, rondeurs équilibrées.
Matériaux nobles : velours doré, bois chaleureux, luminaires bijoux.
Ambiance feutrée et vivante : fresque signée Valentin Méndez, touches vintage chic

Avant ouverture, le chantier aura connu 2 années de travaux, incluant consolidation, découverte de grandes fissures et restauration de façade un vrai défi technique pour l’agence pilotée par Cyrielle Terrade.

Côté expérience client, Le Mascaron mise tout sur la musique des sens : carte de brasserie traditionnelle animée, cocktails signature, formules midi attractives et ambiance fluide

. Les espaces sont pensés pour être vivants, chaleureux, faciles à vivre, tout simplement.