Restaurant Time Out
Transformer un restaurant classique en steak house design et immersif
QUESTION CONCEPT
Carte blanche pour ce restaurant niché sur les Bassins à Flot, avec une mission claire : mettre la viande au centre de tout.
La cave de maturation s’expose, la cuisine ouverte sur la zone grill & snacking attire les regards.
L’ensemble est intégré dans une verrière type atelier, où vitres et miroirs se répondent dans un jeu de reflets qui trouble les repères.
Deux mezzanines, reliées par une passerelle plongeante sur le bar, offrent une vue directe sur le port. Ici, le décor se vit en mouvement.
Découvrez Time Out en images
Étude : 6 mois
Travaux : 9 mois
Surface : 400 m2
Lieu : Bordeaux
Design : CHR
Restaurant TIME OUT >
Un espace coupé du monde. Des flammes, des reflets, et du noir qui vibre.
QUESTION DESIGN
Le ton est donné : du noir, du blanc, du brut, du contraste.
- Un plafond industriel, assumé et graphique
- Des panneaux acoustiques moulurés façon baroque, pour l’élégance inattendue
- Banquettes en velours noir, tables bistrot, jeux d’éclairages ciblés
- Les moulures sombres glissent des murs au plafond, jusqu’à finir leur course sur un billard en peau de vache, clin d’œil final à l’univers du steak
Un lieu à l’architecture franche, à l’ambiance affirmée, où le design donne autant de caractère que la carte.
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BORDEAUX & SAINTE-CROIX-DU-MONT
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